Nunca fui uma fã enlouquecida de doces. Bom para os meus quadris. Mas, como todo ser humano, me dou o luxo de sentir prazer absoluto ao comer um bom chocolate.
Uma caixa de bombons ou barra de chocolate duram bastante tempo pra mim. Deixo um quadradinho derretendo na língua e, depois, simplesmente os esqueço por um tempo. Quando bate a vontade dum docinho e lembro que havia uma barra na geladeira, não há mais. Alguém com gosto mais típico já fez o óbvio de fazer da minha sobremesa a sua refeição. Em milésimos de segundo.
Sou a única pessoa que conheço pessoalmente que não gosta (mais) de leite condensado. Puro, simplesmente me causa engulhos. Certamente porque na infância eu emborquei uma latinha sozinha, e,desde então, só consigo consumir se estiver presente em alguma boa receita que disfarce o gosto enjoativo da iguaria.
O resultado da equação perfeita entre leite condensado + chocolate = uma das minhas fraquezas. O negrinho – brigadeiro para a maioria dos brasileiros – tem um lugar diferenciado no meu paladar pouco chegado aos extremos do açúcar.
sem nescau
sem manteiga
sem granulado
sem forminhas de papel
com leite condensado
com chocolate amargo
com colher de pau
no fogo
até ver
o fundo da panela
e nela
fazer a festa
Para demorar-se ( a dois ) em pacíficas colheradas.
